We just couldn’t resist writing this description of this fabulous Swiss red wine in Italian, after all, when a wine is this fine, you should enjoy every part of it, including the language:
Il Quattromani è un vino nato dall’amicizia. È attraverso la ricerca, la passione, la professionalità che viene prodotta ogni anno una nuova annata. Un vino di grande qualità che rappresenta la piena espressione della Terra Ticinese e del suo vitigno principe, il Merlot. Quattromani è una “cuvée” costituita dall’assemblaggio di quattro Merlot in purezza selezionati dai rispettivi produttori, nelle migliori vigne delle quattro regioni che costituiscono il Ticino vinicolo. Così la personalità di Quattromani si è formata dalla fragranza apportata da Guido Brivio dal Mendrisiotto; alla struttura contribuisce Claudio Tamborini dal Luganese; l’eleganza è conferita da Angelo Delea dal Locarnese, mentre Feliciano Gialdi, dalle Tre Valli, vi aggiunge il carattere.
Di colore rosso bordeaux carico dai riflessi cromatici granati. Bello, vinoso, cupo, profondo, il suo profumo é fresco, leggermente speziato ed esaltato da note come la noce moscata e la vaniglia. Al gusto è corposo, elegante, ampio ed avvolgente; rileva piacevoli tannini morbidi che gli conferiscono una fragranza delicata e gradevole. Retrogusto lungo e persistente.
Ottimo abbinato a carni rosse, arrosti, brasati, bolliti, selvaggina, cacciagione, salumi e formaggi d’alpe a pasta dura.
The Quattromani is one of Switzerland’s most noted vintages. It consistently wins international awards. Hailing from the Italian speaking canton of Ticino, this wine fits perfectly with red meat, air dried meats, and alpine cheeses…and why not with a pasta too?
** 75cl Bottles ** Minimum Order Quantity 6 bottles
